Katedrála vína dostala novou podlahu Sto

CHÂTEAU VALTICE je jedním z největších vinařství v České republice, v jeho vinných sklepích zrají vína z Lednicko-valtického areálu. Nejnovější budova vinařství je pro své vnitřní uspořádání s 20 arkádovými oblouky láskyplně nazývána „katedrálou vína“.

Kvalitní vína se zde skladují v dubových sudech o objemu 225 až 5 000 litrů na ploše přibližně 1 200 m². Pro stavbu zvolil investor tradiční místní materiály, jako jsou cihly, kámen a dřevo. V případě podlahové krytiny však dal přednost kvalitnímu a osvědčenému systémovému řešení, které bylo navrženo pro potravinářský průmysl a které splňuje nejvyšší hygienické a funkční požadavky.

Certifikovaný, spolehlivý, výkonný a odolný

Vinaři – stejně jako pivovary a lisovny ovoce - vyžadují podlahové krytiny s vysokou tepelnou odolností. Vysoká chemická odolnost je také nutná, protože zajišťuje, že povrch nátěru je méně náchylný ke znečištění a zbytky po víně, pivu nebo šťávách lze snadno vyčistit. Povrch nátěru by měl navíc odolávat čisticím a dezinfekčním prostředkům. Povrch musí být odolný proti nárazu a opotřebení, vozidla nebo naplněné sudy s vínem způsobují vysoké povrchové a místní mechanické zatížení. Těmto požadavkům investora vyhověl polyuretanový systém povrchových úprav StoFloor Food PU 205 SR. Zdravotní nezávadnost potravin ve všech fázích výroby, a to i při nepřímém kontaktu, dokládají specifické certifikáty PU systému StoFloor Food PU 205 SR o zkouškách HACCP.

Vizuálně atraktivní pro návštěvníky a hosty

S podlahou StoFloor Food PU 205 SR zůstává „katedrála vína“ atraktivní pro hosty soukromých akcí a další návštěvníky nové budovy vinařství. Systém polyuretanové povrchové úpravy betonu navíc splňuje i požadavky na bezpečnost: díky třídě protiskluznosti R10 je bezpečný pro jízdu nebo chůzi i za mokra při čištění nebo plnění. Pokládku bezešvého povrchu se zapuštěnými podlahovými odvodňovacími kanálky prováděli i v tomto projektu kvalifikovaní specializovaní řemeslníci.